为了提升学生的专业技能,真正做到“双元参与,教学做合一”,培养学生应具备的职业道德素养和岗位技能。在学校领导的重视和支持下,11月2日清晨,旅游服务教研室由教务处牵头,李金娟名师工作室教学团队组织19级交通运输班、20级酒店管理班39名学生赴酒泉西汉胜迹开展实景教学活动。
酒泉西汉胜迹是河西走廊唯一保存完整的一座汉式园林,迄今已有2000多年的历史。本次实景教学主要通过教师引导、讲解员示范、学生演练等形式组织开展,将中国古典园林知识、中国古建筑文化、导游景区讲解知识、对客服务技能、导游过程中游客个别要求的处理等基础知识有机地融合在实景教学之中,感受不同的旅游景点,体会不同的技能。
景区讲解员王洁按照导游服务程序为学生做示范讲解,任课老师李金娟、陈婧、罗丽萍站在“游客”的角度启发学生提问,加深教学效果。实景教学改变了传统的教学模式,学生更系统地掌握了对客接待服务流程,强化了导游带团操作技能,学会解决日常工作中出现的突发状况。
同学们纷纷表示,到景区实地学习的“体验式”教学新颖有趣,全真的环境让大家更好地将专业知识与实践紧密结合,既了解了中国古典园林悠久的历史文化知识,又掌握了相应的导游讲解技巧,使专业素质得到了很大的提升,这是在教室里感受不到的。
实景教学将学生的职业技能训练与导游工作岗位的需求零距离对接。在研学过程中加深对理论知识的理解和记忆,真正做到“做中学”,同时大大的提升了学生的学习积极性。
本次实景教学活动体现了旅游服务教研室紧跟社会发展需求,主要对教学模式和人才培养模式进行探讨创新和成功尝试。通过实地教学、工学结合等全方位提高人才培养质量,加强了师资队伍建设,为学生的实习和就业积累了宝贵的实践经验。
(信息来源:旅游服务教研室)