2019年12月26日，由肃州区泉湖镇主办，酒泉工贸中专承办的“肃州区2020年农村劳动力培训泉湖镇中餐烹饪班”开班仪式在泉湖乡四坝村举行。泉湖镇领导参加了开班典礼，来自泉湖镇四坝村的30余名返乡农民工参加了培训。“授之以鱼，不如授之以渔。”开班仪式上泉湖镇领导希望学员们正确认识培训目的，遵守纪律，充分利用此次培训机会，谦虚学习，提高职业技能，达到学以致用。

本次技能培训为期15天，由酒泉工贸中专魏忠杰老师担任培训讲师，采取理论与实践相结合、老师与学员共互动的方式授课，按家政服务和餐饮行业需求开展食品卫生安全、职业心态、食物营养搭配、火候与刀工实操、烹饪技术等课程，并对考核合格的学员发放结业证书。受到学员的一致好评。纷纷表示“这样的培训使我们的技能和水平得到了质的提升，对我们以后的务工非常有帮助！”